Brigit Toebes is sinds een jaar wetenschappelijk directeur van de Aletta Jacobs School of Public Health. Zij is tevens hoogleraar gezondheidsrecht in internationaal perspectief bij de Faculteit Rechtsgeleerdheid van de Rijksuniversiteit Groningen. In haar onderzoek richt zij zich op de rol van het recht bij het bevorderen en beschermen van de gezondheid. Van huis uit mensenrechtenjurist, stelt zij zich op het standpunt dat wij allen recht hebben op een gezonde leefomgeving, en dat de overheid de verplichting heeft om die leefomgeving te reguleren.